主角之一:簡董事長
「我在寒冷的冬天走了好幾個小時回家,既倔強但冷靜的個性促使父母從小訓示的『勇敢』家訓突然湧上心頭」。冷靜之後,開始了一段有條不紊的復原工程,總算把難關一一熬過去了。」她以事實證明:事在人為,只要秉持正確方法和堅強的毅力,沒有克服不了的問題。

「我在談到夢想時,許多男性員工都會落淚。」簡菱臻董事長一直以社會為己任,計劃在白木屋廿年時,要親身投入回饋社會的事業,包括她個人最喜愛的幼稚園教育和托老中心。「經濟就是一個生物鏈,完成取之於社會用之於社會的企業經營哲學理念,就是我一生最重要的志業,如此人生才會舒坦而暢美。」

主角之二:新竹北大店長工作日誌 張志偉
6/22有位婦人帶著四歲小女孩來買生日蛋糕,婦人似乎有著猶豫的神情;女孩應該是第一次來白木屋,正開始學習與這個社會接觸。她們選購了水果森林蛋糕,要了38歲的蠟燭,然後帶著惴惴不安的神情騎著機車離開。過了幾分鐘,婦人回來詢問是否可以外送?因為她出來買了太多東西,機車裝不下,同時要借用電話,我們見她似乎心事重重,考慮一番還是以顧客為重破例借給婦人使用。婦人略帶憂心的表示:
「我老公如果看到不認識的號碼可能不會接電話,」她撥了過去,果然沒人接。最後我們帶著蛋糕隨著婦人去她家,到了牛埔東路,婦人說到這裡就可以了,然後語帶抱歉的說:「不好意思!我老公最近失業悶在家心情不好,所以電話都不接,讓妳們多跑這一趟。」我聽了,告訴小女孩:「請妳幫忙祝爸爸生日快樂,請爸爸加油!」

回想每天在門市,都有不同的感動和一些事情讓我回憶和學習,一顆生日蛋糕,或許代表祝某人生日快樂而已,但我希望這顆生日蛋糕,能讓一個男人勇敢去面對未來的挑戰。

主角之三:苗栗店店長 趙曉萍
93/3/22,苗栗的開幕令人震撼。有人說:「很高興你們來了,讓苗栗變高級了!」也有人說:「你們真是不怕死的,竟敢開在這裡.........!」對我來說,這是一個起步、一個試煉。如果,我們連把一個大家都認為不可能的南苗店都經營起來,那白木屋才是真正的成功。在苗栗,美食街上,一碗15個的餛飩只要30元;2人份的早點不到50元......,昨天,那種場面是令我感動的!完全推翻我對客家苗栗人的想法及看法,這需要持續力,真得用心經營才行。

93/3/23,真是社會亂象啊!今天打扮美美的到店裡,雖然心情有點像股市DOWN到極點,但看見她們的活力,自己也打起精神來了!明天要和她們一起去苗栗支援,很高興她們願意利用休假還能接受任務。中午,和一個仲介業的朋友吃飯,他是特地趕回台灣投票的,他去上海已經一年,目前在那兒開了五家店,目標是20家。對於白木屋的掌門人,他無比佩服,因他無法像董事長這樣如此的信任台灣,但他會把所賺的錢帶回台灣,因他仍然深愛這片土地。隨著政治動盪,工業區的訂單明顯DOWN了下來,希望一切儘速恢復正常!

主角之四:北區督導 Kelly
如果我只是叮嚀各店把產品展示好、把整潔做好、好好賣產品、認真外送..........,僅此而已的話,那麼董事長就白請我這個督導了。掛著這個,我有些心虛。這不是虛心能解決的問題,即使每天到處上C班也覺得不夠充實,那只是讓自己的心更疲憊罷了,這樣下去,道歉也沒有用,是不是呢?

八八父親節,正逢六、日、一;中秋節逢五、六、日,都是連續假日,是個大商機,得好好的策劃一下,最近開心對我們微笑的客人逐漸多了,表示他們對我們的服務很滿意,我們是進步了,但以北新的業績來說,需要一點時間來拉,結果演變成一上班就忘了下班,不然就是北新下班,又到公館上班,稍微好些就到松江帶新人,最後最放心的竟是八德店---郁娟帶的店,她的確沒讓我擔心過,即使今天是GSP覆審也一樣!
董事長,答應妳的事,我一定竭盡心力去做,那怕沒人,人可以再找;除了一見就像在笑的優質人員,其餘的氣質人員我們都會考慮。放心,我會找到值得信任的人的!

服務業雖然不是新興的行業,但卻是倍受矚目的新寵兒。我個人認為從事服務業,身為服務員最大的期望就是讓消費者來了第一次,下一次還要再來這裡。而親切的微笑和誠心的互動就是最重要的元素了!如果沒有微笑和真誠,如何能在短短幾分鐘的相處,能讓顧客相信妳呢?再加上對公司的自信心和堅定,那就是從事服務業最棒的特質了!我對白木屋有信心,我相信白木屋是最好的團隊,我以身在白木屋為榮!我對自己也很有信心,相信自己在白木屋能發展出自我,活出亮麗的人生,最重要的是我在白木屋很快樂,遇到許多前輩和貴人讓我不斷的成長,我感激白木屋,也很驕傲自己在白木屋!

主角之五:總督導 邱建誌
第一次過生日
民國65年,夏,阿志放學後,興沖沖的衝入廚房,大喊著:阿母,明天是我的生日耶!當時母親正在燒著柴火的大鍋旁,雙手拿著大鏟,用力的翻攪著晚上豬隻要吃的蕃薯藤,見著兒子回來,也等不及回應兒子的話,就說:阿志,日頭要落山了,快到田裏把鴨子趕回來,再晚就看不到路了!阿志嘟著小嘴,小聲回應一聲“喔”,一溜烟,把書包往“八腳眠床”一丟,順手在牆角拿了根竹竿,往田裏跑去。

次日,阿志放學回家,依舊書包一丟,拿了竹竿,喊著:阿母,我要去趕鴨子了。此時母親從廚房半跑著出來,叫著阿志說:今天是你的生日,這兩顆雞蛋阿母剛煮好的,也有用春聯抹了一下,你看紅紅的,很漂亮喔!古人說:小孩子過生日要打屁股,來,阿母打二下屁股,阿志被打二下屁股,正要問母親問題時,母親摧促著說:趕快到後面吃,不要讓弟弟、妹妹看到,還有要沾點鹽吃,肚子才不會“澎風”。

就這樣,第一次的過生日,就在這兩顆紅蛋,驚險的渡過,也因此長大後為了彌補小時候,因貪吃未分食給弟妹,每年的生日餐會,都不忘為弟妹準備了蛋糕,兄妹間更多了一道分享的話題直到深夜。撒嬌的妹妹,總是依偎在母親的懷裏,吃醋的說:媽媽最偏心,就只疼哥哥。母親捏了妹妹的鼻子說:不要不滿足,這六年,妳們每年都吃哥哥帶回來的白木屋蛋糕,還這麼計較,我看該打屁股的應該是妳。是的,該打屁股的是妹妹,追遂中,我們又回到孩童時代,白木屋蛋糕更拉近我們的感情。

主角之六:桃園店店長 梁繍榮
生命之愛
一個週末午后,桃園門市騎樓落地窗外,一位中年男子,獨自駐足,不停的往裏面觀望,正當服務人員向前邀約入內時,男子走進了門市問道:前兩天聽朋友說,貴公司蛋糕很好吃,過幾天是我兒子滿月,想送親友當伴手禮,不知道你們可有適合的產品,因為幾天來,我找了許多蛋糕店,但一直都不盡滿意。在交談中得知,原來這位中年爸爸,因結婚的晚,且盼望多年,終於也盼到了一個寶貝兒子的到來。

爸爸掩不住心中的喜悅及滿足,言談中竟發現他也泛出閃爍的淚光,他說:因為兒子的降臨,是整個家庭及家族的希望,更感謝老天爺對他的疼惜,經過細心的詢問及挑選,爸爸選擇了「生命之愛」。他說蛋糕上的小腳丫子,就像他的心情,看見腳印由小至大,正代表了寶貝一路健康、平安。

爸爸滿意的訂了禮盒,並且說道:把最好的送給最愛的寶貝,真是謝謝你們,聽我嘮叼了許久,真是不好意思,當時現場的工作同仁,對其偉大的父愛,給予熱烈的掌聲及祝福。我永遠記得那天是八十六年十一月八日星期六,亦是桃園門市開幕的第六天,親愛的寶貝,相信你是全天下最幸福的小伙子。

主角之七:台北光復店店長 陳淑娟
玫瑰情懷
一對戀愛中的男女朋友,牽手走進了台北光復門市,悠閒的挑選櫥櫃中的蛋糕,女孩興奮的指著蛋糕,手舞足蹈的向男孩說:好漂亮喔!我要這個,我要這個…男孩凝望著女孩,輕聲細語的說:等我們結婚時,會場也用這款蛋糕好不好?女孩羞怯的回答:好啊!不過我還要用玫瑰花瓣灑滿婚禮會場,我才答應嫁給你,結完帳兩人提了共同選購的蛋糕,歡喜的走出門市。

望著兩人離去的背影,那種甜蜜滋味,依然留存門市久久未散,「玫瑰情懷」,一位少女的初戀情懷,一個簡單浪漫的理由,足以讓她倍感溫馨,原來這幸福是如此的垂手可得,就在這灑滿片片玫瑰花瓣的蛋糕上,我們看到了幸福,也願分享他們的喜樂,祝福他們。